嚴爾無聊的翻動著小碗里的拌飯，慢悠悠地把里面的香菇挑出放在一邊的空盤子上。

    鐘意正夾著烤盤上的肉一片片地翻面，看到嚴爾的舉動，悄悄記下了嚴爾不吃香菇。

    烤肉翻面的過程中夾生的一面接觸到下面剛被耗出的油，發出滋滋的聲響，烤肉的香氣也更加濃郁。

    烤盤已經炙熱滾燙，才翻面沒多久就熟透了。鐘意先夾住兩大塊，用小剪刀剪成方便入口的小塊才再次夾起放到嚴爾的盤子中。

    “大大，您趁熱吃，接下來想吃什么？”

    “你看著弄吧，我不是很餓。”

    “好的，您稍等。”鐘意出門叫服務員給換了一個烤盤后，再次開始了烤肉的工作。

    鐘意把還沒動的五花肉和肥牛分別在烤盤的兩邊擺放。五花肉被逼出許多油脂，順著烤盤的弧度流到了邊緣。五花肉烤到邊緣微焦金黃的時候，鐘意終于把它們夾了出來。

    “大大，要幫您裹好生菜嗎？”

    “不用了。”

    嚴爾被烤好的漂亮的五花肉勾起了食欲，這一看就是她最喜歡的火候，鐘意控制得剛剛好。

    嚴爾拿了一片生菜，涂上醬料，放上辣椒圈，蒜片，再加上一片肉，卷一卷裹好整個放到嘴里。這個火候果然剛剛好。

    嚴爾突然想到，鐘意的手藝是被另一個人訓練出來的，嘴里濃而不膩口感剛好的肉突然失去了味道。嚴爾自認為不動聲色地繼續咀嚼著口中的食物，味同嚼蠟。

    嚴爾艱難地咽下口中的食物后，鐘意貼心地把飲料端到了嚴爾手邊。

    嚴爾接過飲料，吸了一口在嘴里含著，想驅散嘴里并不存在的蠟味。

    鐘意看到了嚴爾吃的時候微微皺起的眉。

    “大大，是我烤得不合您口味嗎？您喜歡吃什么火候的？我回去練一練？”