陸小芽回去之后的第二天,阿榮拎著個行李,早早的來報道了。
陸小芽給他們做了簡單的介紹,阿榮本來就熟練,上手快,幾乎不用怎么指導。
她們三個在老店,新店基本交給了虎子和阿土,陸小芽自個兒就沒那么忙了,兩頭跑跑,算算賬,不用什么事兒都親力親為的。晚上,也可以有更多的時間復習。
準確的說,大家的工作氛圍都沒有那么緊張了,一個月也能輪休或者請假。
朱妹猶豫著問:“小芽,我怎么覺得最近幾天生意差了,人少。”
確實,這剛招了阿榮,過了沒多久,員工多了,營業額反而下降了,附近并沒有新開什么蛋糕店,那就是出在產品自身的身上了。
陸小芽當天晚上去市場買了一些材料,就開始研究新的口味。奶油蛋糕的基礎上加水果,她試了一下本地的幾種水果,效果不是特別好。
芒果屬于外地運過來的,所以價格昂貴,真的是有錢人才會去買來吃。
所以還是得在面包得下點功夫,她一共推出了兩款新的面包,奶油夾心面包和芝麻面包,只是多加了一道工序,不算復雜。
奶油夾心面包顧名思義,出爐的時候把奶油用干凈的粗針筒打進去就可以;而芝麻面包呢,準備好黑芝麻加糖水炒一下,在進烤箱之前就放進去,讓面包更好的吸收芝麻與面包的香味,刷蛋黃液的時候在頂部撒上一些稀松的芝麻粒,造型美觀。
“哇,小芽,真好吃,怎么什么東西都可以做甜點啊!”
“媽媽,我還要。”
“小芽姐,真不錯啊,你腦子里想法好多。”
“我覺得這個芝麻面包大家肯定會搶著買。”
每次準備研究新品種,定是讓朱妹和燕子先試吃,今天老店里人多,大家七嘴八舌地開吃起來,烤箱出爐的一盤十幾個很快被他們吃光了。
還有幾盤蛋糕,放進冰箱里保鮮,明天還是可以繼續賣的。
陸小芽也嘗了一個,確實還行,她笑著說:“你們幾個,這都快準備睡覺了,少吃點甜食,容易發胖。燕子,一會兒你牙齒一定要刷干凈……”