郭大伯眼神有些復雜的看著自己的愛徒、養(yǎng)子和心目中的準女婿，帶著點欣賞也帶著一絲擔憂，見他最終認可了姚甜甜的說法，終于欣慰的點了點頭，目光轉到了姚甜甜的臉上，帶著期待開口說道“甜妞啊，現(xiàn)在給大伯說說《山家清供》的菜譜吧。

    “好的”姚甜甜大方的點了點頭，略微想了一下，說道“咱們這一代出產(chǎn)芹菜，那我就背誦一個有關芹菜烹調的菜譜吧，它有一個好聽的名字，叫做碧澗羹?！?br/>
    其實早在姚甜甜準備說《山家清供》菜譜的時候，藥香少年已經(jīng)為他翻開了這本古菜譜，并且翻到了碧澗羹的這一頁，悄悄地提醒她到：“有些植物原料這個時空不一定會有呢，就是芹菜在這里常見，就說這道菜譜吧。

    姚甜甜撇了一眼眼前液晶屏幕上的介紹，一字一句，緩緩地誦到：“芹楚，菜也，又名水英。有二種：荻芹取根，赤芹取葉與莖，俱可食。

    二月三月作羹時采之，洗凈入湯灼過取出，以苦酒研芝麻，入鹽少許，與茴香漬之，可作蔊。惟淪而羹之者，既清而馨，猶碧澗然?！?br/>
    姚甜甜說完，看著祥子和郭大伯有些迷茫無措的眼神，她眼神一轉，輕輕一笑，假托叔叔之言把這道文縐縐的菜譜譯文也說了出來“我喜歡吃芹菜，就求著叔叔講解了這道菜肴：芹楚，是菜，又叫水英。

    有兩種：一種叫荻芹，取根食用，一種叫赤芹，取葉與莖，都可以吃。二月三月要做羹時就采來，洗凈放進開水中燙過取出，以苦酒研芝麻，少加點鹽，與茴香一起浸著，可作小菜。

    而用它來煮羹，又清新又馨香，就像山澗的清水?！?br/>
    聽到姚甜甜的翻譯，郭大伯和祥子終于恍然大悟，露出了欣喜的神色來。

    可是，這樣一來，姚甜甜就疑惑了，昨天祥子背誦的那道山海羹的菜譜也是這么文縐縐的啊，他們如果弄不太懂文言文的話，那道菜譜又是怎么回事呢？

    姚甜甜心頭疑惑著，悄眼觀察著郭大伯和祥子的神色，又緩緩地說出了另一道菜譜來“青精飯，首以此，重谷也。按《本草》：“南燭木，今名黑飯草，又名旱蓮草。”即青精也。

    采枝葉搗汁，浸上白好粳米，不拘多少，候一二時，蒸飯曝干，堅而碧色，收貯。如用時，先用滾水，量以米數(shù)，煮一滾即成飯矣。用水不可多，亦不可少。久服延年益顏。

    仙方又有青精石飯，世未知石為何也。按《本草》用青石脂三斤、青粱米一斗，水浸三日，搗為丸，如李大，白湯送服，一二丸可不饑。是知石脂也。

    二法皆有據(jù)，第以山居供客，則當用前法，如欲效子房辟谷，當用后法?！?br/>
    說完之后，姚甜甜卻沒有繼續(xù)說譯文了。

    癡迷廚藝卻沒讀過什么書的祥子眼巴巴地等著姚甜甜給翻譯呢，等了半天，還不見姚甜甜解釋，祥子急得漲紅了臉，結結巴巴的說“甜，甜妞師傅，這，這青精飯到底怎么做??？”

    郭大伯雖然沒有說話，但是他那眼巴巴的等著的眼神，一點也不比一臉焦急的祥子輕松，他下意識微抖得小腿出賣了惶恐又期待的心情。