沒有醬油和醋，就用泡菜壇子里的老鹽水和酸蘿卜。添上一些野茱萸和野花椒，一碗麻辣咸香的青杠涼粉就成了。

    這東西雖然看起來有點丑，但是，在填飽肚子和不好看之間，饑餓的人們果斷的選擇了前者。

    有得吃就不錯了，還提什么要求！

    再怎么難看，吃青杠涼粉總比喝野菜湯舒服多了！

    與青杠粉能吃一起傳開的，還有葛根粉的消息。

    后來某一天，小石村一個人家的親家到來，感謝親家把青杠子能吃的消息傳給他們。

    兩親家見面，有許多話說。

    閑談間，話題不知不覺就轉到了青杠子變糧食的事情上。

    言談間，這個親戚十分感慨，連連夸贊蒙小華的聰明才智，居然能想到辦法把青杠子這種有毒的東西變成能活命的糧食。

    小石村的人聽到親戚的夸贊，心中升起一種與有榮焉的感覺，忍不住說起了蒙小華過往的種種事跡。

    說著說著，就聊到了葛根粉條作坊上。

    這個小石村的村民一下就意識到村里人似乎忽略了一件事情。

    葛根這個以往被他們視作農田毒瘤的東西，也和青杠子一樣，是可以變成糧食的！

    葛根能吃，弄出來的葛根粉也能吃，這在小石村是一個幾乎人盡皆知的事情。

    只不過，因為葛根粉條作坊收購葛根的緣故，小石村的人將村子附近的葛根幾乎挖了個遍，甚少有漏網之魚。

    所以，一開始小石村的人并沒有想起葛根粉能吃的事情。

    既然都已經說到了這里，小石村的人毫不猶豫的將葛根制作葛根粉的事情說了出來。