第五十五章
重新開火,江詞把番茄炒蛋倒回鍋里,然后拿過裝著鹽的調料盒,問徐虞安:“菜譜上說放幾勺啊?”
徐虞安打開手機看了下,然后遲疑說:“應該兩勺鹽?”
江詞眨了眨眼,偏過頭看向徐虞安:“應該嗎?”
徐虞安無奈笑了下:“嗯,應該吧。主要是你看這個菜譜上說,兩個番茄三個雞蛋兩勺鹽,但它沒有說番茄和雞蛋分別是多大個的,撒鹽的勺子又是多大呢?
我覺得這是菜譜的問題,不是我鉆牛角尖,它應該直接寫重量,比如500g這種,這樣的話我們還能用廚房秤稱重確定一下?!?br/>
說著,徐虞安又嘆了聲氣:“而且我現在才發現一件事……大概是我們剛才沒仔細看,所以準備食材的時候,我們準備的是三個番茄兩個雞蛋,數量反了,但我覺得應該沒什么大問題吧?
江大廚你覺得呢?”
江詞順著徐虞安的邏輯想了想,然后穩重的點點頭:“問題不大吧。”
江詞和徐虞安還有的是時間慢慢討論,但鍋里的番茄炒蛋實在是等不了了,江詞拿著調料盒這么一會兒的功夫,再用鍋鏟去翻動的時候,就發現底下的番茄和雞蛋都有點焦糊的意思了。
江詞輕輕“嘶”了一聲,也不糾結了,趕緊挖了兩大勺鹽放進鍋里,然后翻炒起來。
調料盒被他隨手放到了鍋旁邊的流理臺上,有點靠邊緣。徐虞安瞧見了,便伸手把調料盒放回了架子上:“放了鹽,應該簡單翻炒一下就可以了,不然怕是要糊掉了。”
江詞乖乖聽話,這次記得先關了火,再開始慢慢把菜盛出鍋。
“總算做好了……對了,我們是不是該先嘗嘗再確定要不要盛出來的?
”江詞說著突然意識到,他們又不是沒長手沒長嘴,家里也不是沒有筷子,明明可以直接嘗嘗有沒有熟、味道行不行的。
徐虞安:“……”
想了下,徐虞安失笑說:“反正都已經盛出來了,要不別嘗了吧,待會兒端上桌再說?