“就是。”
“我家主人有的錢,在他眼里可沒什么非賣品。”
旁邊的門客各個趾高氣揚的附聲完,就把那五個標有茅字的酒壇抱到了劉宸的身邊。
劉宸把五個酒壇紛紛打開,三股不同的濃郁酒香就從中飄出。
“怎么這五個壇里的茅子,還不都是一個味?”
劉宸頓時就疑惑了起來,這些味道聞起來跟他之前喝過的可大不一樣。
“主人,剛才那管家不是說了嗎,這些可都是非賣品。”
“既然是非賣品的話,怎么會跟一般的酒味相同?”其中一名門客,自作聰明的解釋道。
“有道理。”劉宸點了點頭。
蔡綸強忍著沒笑。
這味道之所以都不同,是因為這茅子全都是用不同的濁酒提純出來的,酒香上自然都不相同。
值得一提的事,無名之前為了方便把濁酒區分提純,鉆研了一套釀造茅子的酒系。
分別是清香型,濃香型,混合型。
清香型是以蜜果,棗類,花類釀成的濁酒,這種酒即使經過蒸餾提純以后,度數也不會太高,也會使香味甜味更醇。
醬香型是以稻米谷物之類釀出的濁酒,提純蒸餾后度數高,酒味甘醇似烈。
混合型就是不同的濁酒混在一起提純,不同的人品出來的味也是不同的,其酒烈如真火。
劉宸在把味聞夠了以后,就用葫瓢舀了一瓢。